Vôo Subterrâneo:
A Starbucks é a maior cadeia de cafeteria dos EUA, com lucro anual de US$6,4 bilhões (R$13,6 bilhões) e 10.500 pontos de estabelecimento no mundo. Este ano estará no Brasil.
O impressionante é uma empresa do ramo de café ser maior que toda a cafeicultura brasileira. O Brasil é o maior produtor e o segundo maior consumidor mundial de café.
O hábito de tomar café, além de convidativo para debates civilizados, lembra-nos de um setor da economia, dos mais importantes para o nosso enriquecimento. Cerca de 10 milhões de pessoas trabalham direta e indiretamente nesse ramo de atividade.
A vinda da Starbucks irá acirrar a competitividade do setor. Mas evidentemente, trará a depuração do nosso padrão de qualidade. Podemos aprender bastante observando a atuação da McDonald’s do café em nosso país. E apostar no crescimento da cultura de apreciação de cafés especiais entre nós.
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