Por Regina Mamede - Sebrae/RJ:
Iogurte orgânico de soja, batizado de Yosoy, nos sabores morango, mel com baunilha e natural. Esse é o caçula da linha de produtos desenvolvidos pela empresa carioca Centro Ecobiótico do Brasil Ltda (Ecobras). O produto inédito no mercado é indicado para pessoas com intolerância à lactose.
Para chegar à composição do iogurte, Paulo Savino e a esposa Paula, que comandam a empresa, contaram com o incentivo do prêmio do Projeto Rio Inovação, concedido pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Rio de Janeiro (Faperj) e pela Financiadora de Estudos e Projetos (Finep).
‘Foi um reconhecimento importante porque a verba deste prêmio é destinada apenas para projetos viáveis. Em parceria com a Embrapa já tínhamos chegado a 80% da fórmula. Com o aporte financeiro de R$ 380 mil pudemos finalizar o trabalho’, diz Savino. Saiba mais.
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